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Buenas noches hijos de mamá! Hoy os vamos a enseñar cómo hacer un pastel de carne, una receta original y muy sabrosa! Empecemos!

Cogemos un recipiente y lo untamos con mantequilla. Seguidamente cogemos una rebanada de pan de molde y lo ponemos en el recipiente. Encima de la rebanada ponemos una loncha de jamón y otra de queso. Repetimos el proceso. Mientras tanto vamos pre calentado el horno a 200 grados.

Una vez tengamos el pastelito montado cogemos el huevo y lo batimos con la leche evaporada, la sal y la pimienta. Cuando tengamos la mezcla hecha, agujereamos un poco el pastel para que la mezcla pueda penetrar hasta la ultima capa de rebanada de pan.

En el momento que hayamos llegado a este punto ponemos el recipiente con el pastel y lo cocemos al baño María ( pones el recipiente del pastel dentro de otro recipiente más grande con agua, sin que el recipiente del pastel toque los bordes del recipiente con agua) durante 40min.

Espero que os haya gustado la idea y lo probéis, sobretodo no os asustéis por cocerlo al baño María, porque vale la pena comerse un pastel así.

Hasta mañana con un vídeo de Eric!