Buenas noches hijos de mamá!
Como estamos en la semana de la temática italiana, no podía faltar una buena pizza italiana. Pues empecemos con qué ingredientes necesitamos:
Empezaremos cogiendo un bol grande para hacer la masa; tiramos primero la harina, después la levadura, el agua, el aceite, y lo pastamos.
Poco a poco a va ir convirtiéndose en una masa (os va a quedar un poco de masa enganchada en los dedos de las manos pero no pasa nada, poneros un poco de harina y no se os enganchará).
Cuando ya esté compacta y ya haya cogido forma la ponemos en el bol y la tapamos con un paño para a que la masa suba. Tenemos que esperar, por lo menos, una hora. Entonces os quedará una masa como esta:
Ahora estiramos la masa en la medida de la bandeja del horno (Consejo: si estiramos la masa encima de la bandeja será más fácil porque así no se nos rompería si la quisiéramos coger) Cuando la masa esté cogiendo forma podéis ir calentando el horno porque le falta poco para que se haga.
Cuando la hayamos estirado le podemos poner los ingredientes: el tomate frito, el queso, las aceitunas y el orégano. Y lista para ponerla en el horno!
Esto ya si que tiene pinta ya de pizza, pero aún le falta el spring final! La ponemos en el horno a unos 210 grados, durante 30min (15min del fuego des de abajo y 15min del fuego des de arriba).
Con la foto no hace falta decir nada más, solo que aproveche! :D
Imágenes de: Mira mamá ya cocino solo
