Estamos en la semana de la temática alemana y no puede faltar un buen chucrut! No os asustéis con el nombre porque es muy fácil de hacer, allá vamos!
En una cacerola, tenemos que calentar el aceite de oliva a fuego medio-alto. Le añadimos la cebolla y vamos revolviendo. Cuando veamos que la cebolla está blanda y transparente, le ponemos el repollo, el vinagre, el agua y la sal.
Le ponemos la tapa encima de la olla y la dejamos a fuego lento durante 30-45min, hasta que el repollo esté tierno.
Si veis que está un poco seco, le ponemos un poquito de agua.
Y ya está! ¿Habéis visto que fácil? Solo necesitáis un poquito de tiempo para poder saborear este delicioso plato alemán, que aproveche!
Fuente de las imágenes: imujer
